:: forum.tkk.pl ::

Witam serdecznie
Mam pytanko odnośnie sosu czosnkowego (ten jasno różowy) który dają do kebaba w byłym Orient Express, z czego on jest zrobiony lub gdzie można kupić, bo u nas cała rodzina zachwyca się nim. Wiem że na pewno jest na bazie majonezu, no i chodzi mi też o ten pikantny, bo również jest super

Jeśli ktoś wie to prosze podać, będe bardzo wdzięczny

Pozdrawiam

No dobrze, napwno robią sami, a jak wygląta sprawa z tym sosem pikantnym-czerwony ?

1. Sos niewykonalny do zrobienia w domu
2. Sos wykonalny jeżeli masz koncentrat od producenta
3. Sosy mają gówniane

Znajomy prowadzi kebab sos czosnkowy naturalny ma palce lizać ,jogurt naturalny,majonez na kilka litrów kilka ząbków czosnku i przyprawy zero chemicznego ścierwa - ale musi stać minimum 24H w lodówce . Proporcji dokładnych brak ale warto samemu pobawić się jeżeli ktoś lubi aromatyczny ostry sosik .
Tak ogółem sałata z kurczakiem porażka "za knajpki z orient czy coś jakoś tak było mega lepiej"

Na pytanie z czego jest zrobiony pani kelnerka odpowiedziała że na bazie majonezu czyli tak jak wszyscy rozrabiający koncentrat w butelkach "sos koncentrat" .

wymyslacie.... kupuja majonez w wielkich wiaderkach m ieszaja to z ketchupem w proporcji 3 :1 i dodaja przyprawy jak do sosu czosnkowego dlatego ma taki kolor i smak

Witam po dłuższej przerwie

I odnowie i jeszcze raz poprosze o przepis na czerwony sos (ten ostry) z orienta, może ktoąś z miłych pracowni ków poda skład

Pozdrowienka